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豚肉の味噌漬け焼き弁当　レシピ・作り方

「豚肉の味噌漬け焼き弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
6件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

豚肉の味噌漬けを野菜と一緒に焼くだけの簡単お弁当です。豚肉には前の晩に味付けしておき、忙しい朝は焼くだけ！しっかりと味のしみたお肉と、色とりどりの野菜をバランス良く組み合わせました。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1 ボウルに(A)の材料をよく混ぜ合わせます。
  3. 2 豚肉の筋に包丁を入れて切り、表面にフォークを刺して、軽く塩こしょうをまぶします。バットに置いて1をなじませ、ラップで密閉して冷蔵庫に一晩置きます。
  4. 3 ピーマンと黄パプリカは細切りに、しめじは食べやすくばらします。
  5. 4 フライパンにサラダ油を温め、2の表面の味噌ダレを軽く拭ってから加え、3も入れて中火でよく焼きます。
  6. 5 4全体に火が通ったら味噌ダレを加えて炒め合わせ、お好みで塩こしょうで調味し、肉は食べやすい大きさに切ります。
  7. 6 弁当箱にご飯を入れ、5を詰めたら完成です。お好みでミニトマトを添えてください。

コツ・ポイント

調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。 豚肉と一緒に炒める野菜はお好みのものを合わせてください。 豚肉を焼く際にタレを拭っておくと焦げつくのを抑えられます。全体に火が通ったあとにタレをからめて煮詰めてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。また、非加熱の食材を使用しておりますので、できるだけ涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。

たべれぽ

4.8
6件のレビュー
たべれぽの写真
パイン
パイン
2019.12.26
この味つけ美味しいです♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Non
Non
2020.4.13
美味しくできました♪

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

水野由夏
水野由夏
液みそでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
液みそでもお作りいただくことは可能ですが、だし入りの液みそですと味が大きく変わってしまいますので、だし入りではないタイプを使用してくださいね。
みぃらん
みぃらん
はちみつの代用はどうすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。

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