春菊としらぬひのジンジャーサラダ レシピ・作り方

「春菊としらぬひのジンジャーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり苦味のある春菊に、爽やかな甘味のしらぬひを組み合わせた、いつもとはひと味ちがう大人のサラダのご紹介です。生姜を効かせた甘酸っぱいドレッシングが、風味がよくて美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 しらぬひは皮と薄皮を剥いておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1 春菊は茎から葉を外します。茎は5cmの長さの千切りにし、水を張ったボウルに5分程さらし水気を切ります。
  3. 2 しらぬひは実を半分にします。
  4. 3 生姜はみじん切りにします。
  5. 4 ミックスナッツは粗く刻みます。
  6. 5 ハムは6等分に切ります。
  7. 6 ドレッシングを作ります。ボウルにごま油以外の材料を混ぜ合わせ、ごま油を少しずつ混ぜ入れます。
  8. 7 お皿に1、2、5を盛り付け、6をかけ4を散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 しらぬひ以外に、文旦や伊予柑など他の柑橘類でもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
りおあす
りおあす
2022.3.1
ハムもナッツも入れなくてもなんとかなりました。 ナッツの代わりにすりゴマで。 もはや別物かもしれませんが 美味しかったですよ。
たべれぽの写真
りんごの悪魔
りんごの悪魔
2022.2.6

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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