千切りキャベツ山盛り！キャベツお好み焼き　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツは千切りにします。
• 2ボウルに1、生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
• 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて広げ、豚バラ肉をのせます。蓋をして蒸し焼きにします。
• 4焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。豚バラ肉に火が通り、竹串等を刺して粉がつかなければ火から下ろします。
• 5別のボウルにからしマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 6器に4を盛り付け、中濃ソースを塗り、5、かつお節、青のりをかけて完成です。