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厚揚げ豆腐で明太じゃこチーズの挟み焼き レシピ・作り方
「厚揚げ豆腐で明太じゃこチーズの挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
表面カリッと香ばしい熱々の豆腐と、明太チーズとちりめんじゃこの組み合わせが美味しい、おかず&おつまみ感覚でいただける一品のご紹介です。料理が苦手という方でも、これなら詰めて焼くだけなので簡単にできるはず!ぜひお試しください。
材料(2人前)
- 厚揚げ 500g
- 長ねぎ (白い部分) 20g
- 明太子 (50g) 1腹
- (A)ちりめんじゃこ 15g
- (A)ピザ用チーズ 20g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
料理モード
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- 1 長ねぎをみじん切りにします。
- 2 厚揚げ豆腐を半分に切ったら、中央に切れ目を入れます。
- 3 明太子を皮からほぐし、ボウルに入れ1と(A)を混ぜ合わせます。
- 4 3を2の切れ目に詰めます。
- 5 ごま油を温めたフライパンに3をのせ、中火で両面焼き、チーズが溶けてきたら完成です。
コツ・ポイント
・厚揚げ豆腐の形によって、見た目が異なりますが、お好みのものを使用してください。 ・明太子の代わりにたらこでも代用いただけます。 ・ちりめんじゃこの代わりにしらすでも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
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