アメリカの家庭の味 マッケンチーズグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. 鍋で沸騰させたお湯に塩を入れ、マカロニをパッケージの表示時間より1分短く茹でます。
3. 2. 玉ねぎと薄切りハーフベーコンを粗みじん切りにします。
4. 3. フライパンでバターを中火で熱し、2の玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら2の薄切りハーフベーコンと薄力粉を入れてよく混ぜます。
5. 4. 粉っぽさがなくなったら牛乳を入れよく混ぜ、とろみがつき始めたらチェダーチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. チェダーチーズが完全に溶けたら水気をよく切った1を加え混ぜ、塩と黒こしょうで味を整えます。
7. 6. グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで15分焼きます。
8. 7. 仕上げにパセリをのせたら完成です。