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「おうちで簡単 地中海風ナスとミートソースの重ね焼き 」のたべれぽ

4.6
23件の評価
野菜のラザニアのような料理、地中海地方の家庭料理ムサカを簡単に作ります。一般的なホワイトソースの代わりにヨーグルトで作るソースはとっても簡単なので手軽に作れますよ。重ねた具材が熱々に溶け合ってとろり熱々な一品です。
ナス、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ、パセリ、牛ひき肉、卵黄、プレーンヨーグルト
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    umpassaro
    umpassaro
    2020.9.1

    工程は多いけど概ね簡単で美味しかったです。 ナスは一部がオリーブオイルをたくさん吸収してしまい、ソテーしたらカラカラに乾いてしまいました。コツが知りたい…。

    8人のユーザーが参考になった
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    とろろ
    とろろ
    2020.8.26

    ひき肉を煮込んだり、少し時間がかかったけど美味しかったです🤗チーズ好きで20g多めに入れたけど、もう少し多くても良かったかも。

    2人のユーザーが参考になった
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    n❣️
    n❣️
    2019.9.10

    ミートソースはお肉の代わりに鯖缶とエリンギを使いました😊ちょっと焼きすぎちゃったけどおいしい〜🌟加糖のヨーグルトしかなかった!甘い!!次は無糖で作ります!

    2人のユーザーが参考になった
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    ユーザー9b9743
    ユーザー9b9743
    2020.5.26

    何度も作っているお気に入りレシピです! ナスは大体1-2本、ヨーグルトは普通の無糖のものを使用していますが毎回美味しいです💕

    1人のユーザーが参考になった
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    ITO家の食卓
    ITO家の食卓
    2024.5.13
    4.6

    ミートソースの残りをリメイクしたので簡単。 予想通りの味。 ヨーグルトの味は全く感じられ無いので良かったが、味としては面倒だがホワイトソースを使う方がもっと美味しいと思う。

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    Ⓜ️
    Ⓜ️
    2021.8.26
    5.0

    ホワイトソースを入れないでチーズを軽く引きました🧀手間ですが割と簡単で美味しかったです!

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    まめこ
    まめこ
    2021.5.12
    4.5

    ヨーグルトのホワイトソースがさっぱりしていて、とっても美味しかったです。小麦粉で作るホワイトソースのように手間がかからないし、あっさりしているので重たくなくてよいです。パン粉をチーズの上にふって焼きました。ミートソースを大量に作った時には、またこのレシピでリメイクしたいです。

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    Air
    Air
    2020.8.13

    雑な並べ方ですみません💦豚ひき肉で作りましたがとっても美味しかったです♡

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    momo
    momo
    2020.8.4

    ヨーグルトの酸味が爽やかな味わいで美味しかったです! オリーブオイルはレシピより少し少なめで作りました(^^) 好評だったので、また作ります♪