バジル香る チーズつくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
2. 1. 玉ねぎは、みじん切りにします。
3. 2. バジルは、手でちぎります。
4. 3. クリームチーズは、半分に切ります。
5. 4. ボウルに、豚ひき肉、1、2、(A)を入れ粘りが出るまでよく捏ねます。6等分にし3を包み丸く成形します。
6. 5. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き4を入れ2分ずつ両面を焼きます。
7. 6. 焼き色がついたら、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。ジェノベーゼソースを入れ全体に味を馴染ませ火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて、バジルをのせたら完成です。