みそダレでいただく こんにゃくカツ　レシピ・作り方

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 赤みそは、風味は変わりますが、他の味噌でもお試しいただけます。 今回はアク抜き済みのこんにゃくを使用しましたが、アク抜きが必要なものを使用する場合はパッケージの表記通りにアク抜きをして使用してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。