ケールのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. ケールは5cm幅に切ります。
3. 2. レンコンは薄切りにします。
4. 3. ミニトマトはへたを取り除き、半分に切ります。ラディッシュは葉を切り落とし薄切りにします。
5. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
6. 5. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 1、3、4を皿に盛り付け、5をかけて完成です。