ぶりの漬け丼　レシピ・作り方

「ぶりの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.54

(30)

簡単でおいしい、ブリの漬け丼のご紹介です。ブリを調味料に漬けて、ごはんにのせるだけなので、パッと手軽にお作りいただけますよ。さわやかな香りのミョウガと大葉とブリの相性もばっちりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 200g
ブリ (刺身用・切り身) 6切れ
(A)
しょうゆ小さじ2
料理酒小さじ1
みりん小さじ1
白いりごま小さじ1
トッピング
大葉 4枚
ミョウガ 1個
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備料理酒とみりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは粗みじん切りにします。
2 ボウルにブリ、(A)を入れて和え、10分置きます。
3 丼にごはんをよそい、2を盛り付け、1、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

マグロは、カンパチなどお好みの刺身に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

30人の平均満足度

たべれぽの写真

たか

2022.6.19

4.2

美味でした。

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

まじょ

まじょ

2022.8.1

5.0

美味しくぶりが食べれてよかった　高評✌️

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

かずのこ

かずのこ

2024.1.13

4.2

ブリ以外でも使えそうな漬けタレ。 10分なので刺身の柵を買えば切るだけの手早く食べられるメニューで良いですね。漁港で食べた丼そのままな味わいで満足です。

たべれぽの写真

シャンス

シャンス

2023.5.27

4.8

お刺身を漬けにして食べると美味しいですね

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よくある質問

Q
料理酒の代用はありますか？

A
風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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