ぶりの漬け丼　レシピ・作り方

「ぶりの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、ブリの漬け丼のご紹介です。ブリを調味料に漬けて、ごはんにのせるだけなので、パッと手軽にお作りいただけますよ。さわやかな香りのミョウガと大葉とブリの相性もばっちりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 料理酒とみりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルにブリ、(A)を入れて和え、10分置きます。
  4. 3. 丼にごはんをよそい、2を盛り付け、1、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

マグロは、カンパチなどお好みの刺身に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

29件のレビュー
たべれぽの写真
たか
たか
2022.6.19
美味でした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まじょ
まじょ
2022.8.1
美味しくぶりが食べれてよかった　高評✌️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かずのこ
かずのこ
2024.1.13
ブリ以外でも使えそうな漬けタレ。 10分なので刺身の柵を買えば切るだけの手早く食べられるメニューで良いですね。 漁港で食べた丼そのままな味わいで満足です。
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2023.5.27
お刺身を漬けにして食べると美味しいですね

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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