簡単美味しい！豚肉とトマトのコチュジャン炒め　レシピ・作り方

「簡単美味しい！豚肉とトマトのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトの風味が豚肉に美味しく絡んだアレンジ料理のご紹介です。韓国風味の味付けですが、洋風としても美味しくお召し上がりいただけます。そのまま食べても美味しく、白いご飯ともよく合うので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：450円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2. トマトを1cm角の角切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  4. 4. ごま油を温めたフライパンに1を入れ、中火で炒めます。
  5. 5. 3を加え、塩こしょうして火が通るまで炒めます。
  6. 6. 2と(A)を加え、全体に味が馴染むまで炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。 ・トマトは炒め過ぎると水分が出てしまうので、お気をつけください。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2024.5.30
簡単で美味しい！全くその通りです。玉ねぎやトマトが多かったのか？味が薄かったので、オイスターソースと醤油を少し加えました。複雑な味が気に入りました。おつまみでもおかずでもOK！リピします。
たべれぽの写真
MESBUTA
MESBUTA
2021.2.19
美味しかったです
たべれぽの写真
Michiko Kaji
Michiko Kaji
2017.6.28
コチュジャンの変わりに、オイスターソースにしました とても美味しいです💮

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問する

ひら
ひら
コチュジャンの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではコチュジャンが味の決め手なので、他の調味料で代用するのは難しく、レシピ通りコチュジャンをご使用していただく事をお勧めいたします。 スーパーや量販店、最近では100円ショップ等でも取り扱いのある様ですので探してみてくださいね。

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