ウインナーと新じゃがのコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもの芽を取り除いておきます。 ピーマンの種とヘタを取り除いておきます。
2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2. ピーマンを一口大に切ります。
4. 3. ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、3を入れてウインナーに火が通るように3分炒めます。
6. 5. 2を加えて、さっと油が回るように中火で炒めたら、(A)を入れて味が馴染むように炒め合わせたら火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付けて完成です。