フライパンで簡単!華やかバジル香るチキンのパン粉焼き レシピ・作り方
「フライパンで簡単!華やかバジル香るチキンのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル」を使えば、特別な調味料やハーブを用意しなくてもバジル風味に!オシャレな風味とサクサクの食感がおいしい、チキンのパン粉焼きになります。BOSCOシーズニングオイルは料理の上からかけるのはもちろん、いつものオイルのように焼いたり炒めたり、混ぜるのもOK♪「バジル&オリーブオイル」の他にも「ローストガーリック」「レッドペッパー」「レモン&オリーブオイル」があるので、色々な味を楽しんでみてくださいね。
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材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- 下味
- BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう ふたつまみ
- パン粉 20g
- BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル 大さじ2
- 仕上げ
- BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル 適量 (お好みの量)
- 添え物
- ベビーリーフ 20g
手順
- 1 鶏もも肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、一口大に切り、ポリ袋に入れます。
- 2 下味の材料を入れて揉みこみ、10分程置きます。
- 3 パン粉を入れたバットに2を入れ、全体にしっかりとパン粉がつくようにまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンに「BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル」を入れ、3を3分程焼きます。
- 5 焼き色がついたら裏返し、鶏もも肉の中に火が通るまで中火で3分程焼いて、火から下ろします。
- 6 皿にベビーリーフ、5を盛り付けます。仕上げに、お好みの量の「BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル」をかけて完成です。
コツ・ポイント
・塩の量は、お好みで調整してください。 ・手順3は、鶏もも肉にパン粉がしっかりとつくように、軽く押しながらつけてください。 ・手順2、4は、「BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル」の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
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