さつま揚げと大根の韓国風煮物　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根は皮を剥き、1cm幅の半月切りにします。さつま揚げは半分に切ります。
2. 2 鍋にごま油を入れて中火で熱し、1を入れて油が全体に馴染むまで炒めます。
3. 3 (A)を入れて落し蓋をし、中火で10分煮ます。
4. 4 (B)を入れて再び落し蓋をし、中火で5分煮ます。
5. 5 大根に火が通ったら火を止めます。お皿に盛り、小ねぎを振って完成です。