キーンと冷やして 冷製豚塩キャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツを一口大に切り、ボウルに入れて塩を振り、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
2. 2 鍋でお湯を沸騰させ、豚こま切れ肉を色が変わるまで茹でて取り出し、水気を切ります。
3. 3 粗熱の取れた1、2をボウルに入れ、(A)を加えてよく和えたら再びラップをして冷蔵庫で15分ほど冷やします。
4. 4 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。