白菜のみそクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜は葉の部分はざく切りに、茎の部分は1cm幅に切ります。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 4. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50ml程取り分けて湯切りします。
5. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れて香りがたったら3、1の茎の部分を入れて炒めます。
6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら1の葉の部分、4のゆで汁、ソースの材料を入れて中火のまま加熱します。葉の部分に火が通ったら4を入れて、全体にソースが絡んだら沸騰直前で火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。