彩り鮮やか 豆苗と桜えびの和え物 レシピ・作り方
「彩り鮮やか 豆苗と桜えびの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桜えびがしっかりと香る和えものです。豆苗ともやしのシャキシャキ食感がやみつきになります。にんじんを入れることで彩りも鮮やかな一品です。普段の食事はもちろん、お酒のお供におすすめですよ。レンジで調理できるので、ぜひ一度お試しくださいね。
材料(2人前)
- 豆苗 100g
- もやし 80g
- にんじん 40g
- 桜エビ (乾燥) 10g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ4
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 豆苗は根を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、もやしを入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分30秒程加熱します。
- 3 野菜に火が通ったら、めんつゆ、桜エビを加えてよく和えます。
- 4 器に3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
薄味になっておりますので、めんつゆを足してお好みで調整して下さい。白いりごまなどを入れても美味しくお作り頂けますよ。
たべれぽ
シナモン
2023.10.28
大根の千切もたしました。桜えびではなく、お好み焼きで余った小エビで作りました。
チンした時に、水気が出てしまい、味が薄くなってしまったので、ぽん酢とごま油を少し加えました。味がしまって、美味しくなりましたよー。
3人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2022.1.30
味が少し足りなくてポン酢かけて食べました。
3人のユーザーが参考になった
ふぅ
2024.9.15
簡単にできました
もんじゃ焼き子
2023.10.12
おいしい!
先端の星
2022.7.10
桜エビおいしい
maori
2021.10.29
簡単‼︎お弁当につめました‼︎
🧸🎈
2021.5.1
簡単でした^^*
家庭菜園料理長
2020.4.12
桜えびの代わりにマグロフレークを使いました。味付けと彩りを参考にさせてもらいました。
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2020.3.16
お弁当に冷凍おかずとしてchoice╰(*´︶`*)♡
さくら海老は高かったので断念。。乾燥小海老を使用。
麺つゆは濃縮じゃなかったので、白だしを小さじ1足しました。
美味しかったです♬
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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