さつまいもとレーズンの茶巾　レシピ・作り方

Name: さつまいもとレーズンの茶巾
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 13 servings
Ingredients: さつまいも 250g; りんご 1/2個; レーズン 30g; 砂糖 大さじ1

「さつまいもとレーズンの茶巾」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お茶、牛乳、紅茶に合う美味しいりんごとレーズンのさつまいも茶巾です。卵、牛乳、小麦のアレルギーをお持ちの方にも召し上がっていただけます。レモン果汁を入れていただくとさっぱりした味わいになるのでお試し下さい。

調理時間：25分

費用目安：350円前後

印刷する

材料(13個)

さつまいも 250g
りんご 1/2個
レーズン 30g
砂糖大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. りんごはくし切りにし、皮を剥き芯を取って粗みじん切りにします。
2. 鍋に1と砂糖を入れ中火で炒めていき柔らかくなったらレーズンを入れ軽く混ぜ粗熱を取ります。
3. さつまいもは皮を剥きぶつ切りにします。
4. 1をボウルに入れ、ラップをして600Wで約3分温め柔らかくします。
5. 2をマッシャーで細かく潰します。
6. 13等分し、丸めます。
7. 6をラップで包んで茶巾型にし、アルミホイルを敷いた天板に乗せオーブントースターで3分焼きます。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。さつまいもはかぼちゃでも代用いただけます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。