アワビの炊き込みごはん

作り方

• 準備.
  米は水で洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。アワビは水で洗い、殻から外しておきます。にんじんは皮をむいておきます。
• 1.
  三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
• 2.
  にんじんは細切りにします。
• 3.
  アワビは薄切りにします。
• 4.
  炊飯釜に米と(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、2と3を入れて炊飯します。
• 5.
  炊飯が終わったら、1を入れて、しゃもじで混ぜ合わせます。
• 6.
  お茶碗によそって完成です。