カブとベーコンのスープ レシピ・作り方

「カブとベーコンのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとベーコンを使った、お手軽なスープのご紹介です。具材がたっぷり入っているので、満足感のある一品ですよ。ごはんにもパンにもよく合う、便利なスープです。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. カブは葉元を5mm程残して切り落としておきます。
  2. 1. カブは皮付きのまま4等分に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  5. 4. 鍋に3を入れて中火で炒め、焼き色が付いたら2を入れてさらに炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、水、1、コンソメ顆粒を入れて中火で煮ます。
  7. 6. カブが柔らかくなったら、溶き卵を入れて軽く混ぜながら中火で煮ます。
  8. 7. (A)で味を調えたら、火から下ろし、器によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの大きさによって火の通りが異なるので、様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ
4.4

76件のレビュー
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シャンス
シャンス
2021.2.26
玉ねぎとベーコン無しですが、カブが美味しく頂けました😀
11人のユーザーが参考になった
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ユーザー41748a
ユーザー41748a
2021.12.9
カブが柔らかくて美味しかったです コンソメ小さじ2、醤油少々、塩なしに変更しました
9人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.3.23
カブと玉葱多めにしたから玉子抜き、味付けは自分好みに調整。あんまりカブに味が染みてないけどカブの甘みが美味しく凄く柔らかい。カブの皮を剥いたからかな✏️
5人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2023.4.10
ベーコンが無かったのでハムで代用。 カブの葉も入れました。 カブが柔らかくて美味しい!
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1男4女のmama
1男4女のmama
2022.2.1
また、リピートします♡
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ネェ
ネェ
2020.5.20
ベーコン炒めてたらみるみるうちに鍋に焦げが…それでスープがこんな色になっちゃいました。少し油を引けばよかったです。 またリベンジしたいです。
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きなこねこ☆
きなこねこ☆
2020.2.22
かぶのスープを食べたいな〜と思っていたら、このレシピを発見☆とっても簡単で美味しかったです♪
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🍒うにいくら🍒
🍒うにいくら🍒
2019.8.1
ベーコンなかったのでウインナーで、余っていたナスも入れて作りました。 トロトロで美味しかった😋
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さくら
さくら
2024.1.8
家にある材料で簡単に作れて かぶを美味しく食べることができました!

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