しょうがの皮の剥き方　レシピ・作り方

Name: しょうがの皮の剥き方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 生姜 20g

「しょうがの皮の剥き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の皮の剥き方のご紹介です。新鮮な生姜は皮を剥かずに調理することもありますが、鮮度や調理方法により皮を剥いて使う事もよくありますので、生姜の皮剥きの方法をマスターして、しょうがを使った様々な料理に挑戦してみて下さい。剥いた生姜の皮は、スープの臭み消しとしても使えますので、無駄なくご活用下さい。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

材料(2人前)

大きな部位を包丁で、細かな部位をスプーンで皮を剥くことにより早く無駄なく皮を剥くことが出来ます。包丁で皮を剥くときは、大きな面から剥いていくと剥きやすいです。包丁の扱いに慣れない方はスプーンだけで剥いても構いません。