トマト風味簡単豆腐グラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹ごし豆腐は水切りをしておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を入れて、しんなりするまで1分程ゆで、湯切りします。
6. 5. 水気を絞り、5cm幅に切ります。
7. 6. 中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れ、しんなりするまで5分程炒め、3を入れ薄切りハーフベーコンが色づくまで炒めます。
8. 7. カットトマト缶、(A)を入れ、全体がなじむまで炒めます。
9. 8. 耐熱容器に1を並べ5をのせ、7をかけ、ピザ用チーズをのせます。
10. 9. オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱します。
11. 10. パセリを散らして完成です。