豚肉とせん切りキャベツのフライパン蒸し　レシピ・作り方

「豚肉とせん切りキャベツのフライパン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
372件
調理時間
10 分
費用目安
- 円

野菜とお肉をおいしく食べられる！フライパン蒸しのご紹介です。10分でさっと作れてフライパンごと食卓に出せるので、忙しい日にもぴったり。 つけだれには「深煎りごまドレッシング」が大活躍♪すりたてのごまの香りと、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。お好きな薬味や調味料をちょい足しして、アレンジもお楽しみくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キャベツは芯を切り落とし、にんじんは皮をむいておきます。えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 キャベツ、にんじんはせん切りにします。えのきは手でほぐします。
  3. 2 フライパンに1を入れて混ぜ、豚ロースを広げて全体にのせます。
  4. 3 水を回しかけて蓋をし、強めの中火で6分程、加熱します。豚ロースに火が通ったら、火から下ろします。
  5. 4 「深煎りごまドレッシング」を添え、お好みで薬味を入れ、3をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・今回は、直径26cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ

4.7
372件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.9.27
カットした野菜をフライパンに 入れて蒸し焼き　お肉しっとり そのまま食卓へ手軽で簡単♪ キャベツたくさん入れましたが ぺったんこ もっと入れるとよかったです ゴマドレの相性も抜群でした♪
22人のユーザーが参考になった
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ユーザー33f958
ユーザー33f958
2023.9.6
キユーピーのごまドレ愛用してます☺︎簡単で野菜をたっぷり摂れてうれしい✨リピします！
13人のユーザーが参考になった
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anz
anz
2023.9.12
豚肉の代わりに鶏胸肉で作ってみました！ 野菜も好きなものにアレンジしてみましたが、切って入れるだけで簡単で、とっても美味しかったです！ 疲れて帰ってきてもこれなら作れそう！洗い物も少なくてとっても助かりました♩ いろんな野菜で作ってみたいです〜
11人のユーザーが参考になった
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ayaka
ayaka
2023.9.21
とっても簡単に栄養たっぷりご飯が完成しました✨フライパンのまま食卓へ出せるので洗い物も少なくてすみます1歳の娘もパクパク食べれました♪
4人のユーザーが参考になった
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Kei
Kei
2023.9.17
とても簡単にバランスの取れた料理が出来ました。チーズ好きなので、モツァレラチーズを最後にトッピングしてみました。 チーズとごまドレッシングの相性も良かったです。
4人のユーザーが参考になった
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ユーザーca9774
ユーザーca9774
2023.9.14
キャンペーンで深煎りごまドレッシングをいただき、作ってみました！ コレ、簡単なのにかなり美味しかったです、、 肉は焼くものだと思っている家族にはウケないかと思いきや、瞬殺でなくなってしまいました！ 肉の旨みをたっぷり浴びた野菜と胡麻ドレッシングが絶妙です。 今回はレシピの野菜＋豆苗、もやしも入れてみましたが、どんな野菜にも合いそうです！
4人のユーザーが参考になった
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ちびくわキッチン
ちびくわキッチン
2023.9.17
まさに”ほったらかし”でとっても簡単にでき、このぽってりとしたゴマタレがより美味しく引き立ててくれました！今までゴマドレは、サラダとして使っていましたが、新発見です！！赤ちゃんがいるので、なかなか自分の時間が作れませんが、これなら時短でとっても美味しく、かつ栄養もとれてリピ確定です！普段あまり野菜を食べない主人もモリモリ喜んで食べてました♡
3人のユーザーが参考になった
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八重
八重
2023.9.17
時短で、野菜もたんぱく質もちゃんと取れて、しかもゴマだれで、パンチのきいた献立になりました。タレにラー油を加えるのが、グッドでした。野菜のかさがとても減るので、満杯のキャベツを用意して、しかも土鍋でやりましたー
3人のユーザーが参考になった
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さやか
さやか
2023.9.14
15分ぐらいで簡単に出来上がりました。野菜もたくさん取れるのでヘルシーです。ごまドレッシングで子供たちもモリモリ食べました。
2人のユーザーが参考になった

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