チリ風味 ごぼうの唐揚げ　レシピ・作り方

「チリ風味 ごぼうの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チリ風味のごぼうの唐揚げはいかがでしょうか。スパイスの香りが食欲をそそり、つい手が伸びて、あと引くおいしさの一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ごぼう皮をこそげ取っておきます。
  2. 1. ごぼうは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ボウルに１を入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋底から2cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を揚げます。きつね色になるまで3分ほど揚げて油を切ります。
  5. 4. 器に盛り付け、チリパウダーをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごぼうのアクが気になる場合は、水に5分程さらして、水気をしっかりと拭き取ってからお使いください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ちびまる子
ちびまる子
2020.2.2
塩気が丁度良いです。一口目は普通って思いましたが、食べてくうちに美味しさが出てきました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 片栗粉の代用はありますか？

  • チリペッパーの代用はありますか？

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