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カレー風味のクリーミー海老マヨネーズ　レシピ・作り方

「カレー風味のクリーミー海老マヨネーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
700 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、カレー風味の海老マヨネーズはいかがでしょうか。カラッと香ばしく揚げたエビに、カレー風味のクリーミーなソースを和えると食欲をそそり、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは殻を剥き、背わたを取り除いておきます。
  2. 1 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、エビをくぐらせます。
  3. 2 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
  4. 3 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 2を加え、味がなじむまで和えます。
  6. 5 器に盛り付け、フリルレタスを添えて完成です。

コツ・ポイント

衣は、天ぷら粉のパッケージに表記されている水の分量より10ml程少く入れ、固めに仕上げると衣が剥がれにくくなります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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