焼きかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
「焼きかぼちゃのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとくるみをフライパンで焼いて作る、焼きかぼちゃのサラダです。焼いたかぼちゃは、甘くてホクホク。シンプルな調味料で和えた簡単なレシピですが、かぼちゃの甘みとお酢の酸味が程よいバランスで、とってもおいしいですよ!
材料(2人前)
手順
- 準備 かぼちゃは種とワタを除いておきます。
- 1 かぼちゃは1.5cmの厚さに切ります。
- 2 大きめのボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で熱し、1とくるみを焼きます。
- 4 かぼちゃに火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。2のボウルに入れてよく和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 手順1で、かぼちゃが硬くて切りにくい場合は、電子レンジで1分程加熱すると切りやすくなります。
たべれぽ
RaN*
2020.4.23
お酢の酸味がかぼちゃの甘味を引き立たせ、シンプルでおいしかったです😋注意点①かぼちゃ1.5cmはかなり厚みがあるので、中火だとしっかり火が通る前に焦げます。先にレンチンした方がほっこりして美味しくなりそう。②クルミもすぐ焦げます、かぼちゃより少し後にいれた方が良いと思います。
4人のユーザーが参考になった
ぺ
2020.4.18
カシューナッツ+で お洒落なおつまみに✨
2人のユーザーが参考になった
snow
2023.10.31
かぼちゃが沢山あったので、別レシピの
「かぼちゃとナッツのサラダ」も作って
2種盛りにしました。
食感と味の違いを楽しみながら
美味しく頂きました。
マルブレ
2021.10.2
焼く前にレンチンしました。
柔らかくて、崩れやすかったですが、なんとか混ぜました(^_^;)
味は、とてもおいしかったです(*´ω`*)
Ko
2020.2.9
お弁当のおかずに作りましたー。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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