焼きかぼちゃのサラダ　レシピ・作り方

「焼きかぼちゃのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとくるみをフライパンで焼いて作る、焼きかぼちゃのサラダです。焼いたかぼちゃは、甘くてホクホク。シンプルな調味料で和えた簡単なレシピですが、かぼちゃの甘みとお酢の酸味が程よいバランスで、とってもおいしいですよ！

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは1.5cmの厚さに切ります。
  3. 2. 大きめのボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で熱し、1とくるみを焼きます。
  5. 4. かぼちゃに火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。2のボウルに入れてよく和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順1で、かぼちゃが硬くて切りにくい場合は、電子レンジで1分程加熱すると切りやすくなります。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
RaN*
RaN*
2020.4.23
お酢の酸味がかぼちゃの甘味を引き立たせ、シンプルでおいしかったです😋注意点①かぼちゃ1.5cmはかなり厚みがあるので、中火だとしっかり火が通る前に焦げます。先にレンチンした方がほっこりして美味しくなりそう。②クルミもすぐ焦げます、かぼちゃより少し後にいれた方が良いと思います。
3人のユーザーが参考になった
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ぺ
ぺ
2020.4.18
カシューナッツ+で お洒落なおつまみに✨
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.10.31
かぼちゃが沢山あったので、別レシピの 「かぼちゃとナッツのサラダ」も作って ２種盛りにしました。 食感と味の違いを楽しみながら 美味しく頂きました。
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マルブレ
マルブレ
2021.10.2
焼く前にレンチンしました。 柔らかくて、崩れやすかったですが、なんとか混ぜました(^_^;) 味は、とてもおいしかったです(*´ω｀*)
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Ko
Ko
2020.2.9
お弁当のおかずに作りましたー。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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