とろーり美味しい!鮭とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
「とろーり美味しい!鮭とトマトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を切って乗せて焼くだけで、あっという間にとろーりチーズと鮭がマッチしてとても美味しい一品となります。 難しい工程はありませんので、鮭の美味しい季節に手間もかからずにさっと作れます。夕食にぜひお試し下さい。
材料(2人前)
手順
- 1 鮭の切り身に塩を振り、10分おきます。
- 2 玉ねぎ、ニンニクはスライスに、トマトはヘタを取って横に4つに切ります。
- 3 1の水気を切っておきます。
- 4 耐熱皿に玉ねぎ、トマト、鮭の順で乗せてこしょうをふりかけ、さらに玉ねぎ、トマト、ニンニクの順で乗せていきます。
- 5 最後にミックスチーズを乗せ、オーブントースターで15~20分焼き、パセリを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
鮭は、生鮭を使用していますので、必ず塩を振り、時間をおいて下さい。 また、焼く前に、必ず水気をよく拭き取ってから使用します。 焼き時間は、鮭の焼き加減を見て、鮭にきちんと火が通るまで焼いて調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
おちゃづけ(鮭)
2021.5.19
デカ鮭をもらって、何作るか悩む中作って正解でした😋
玉ねぎが甘くなるまで焼いてから、チーズを乗せたのでいい感じの焼き加減に🧀💕
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.8.9
シンプルな材料ながらとても美味しかったです。トマトの酸味と玉ねぎの甘みが鮭の旨味を引き立てていますね。
玉ねぎは予めレンジで加熱して余分な水分を切り、ニンニクは微塵切り、塩胡椒とともにドライタラゴン振っています。パセリの代わりにディル使用。
3人のユーザーが参考になった
Mint🌿
2021.5.17
シンプルな味付けだったけど思ってた以上に美味しかったです✨
2人のユーザーが参考になった
ママカリ
2022.6.27
ニンニクを入れ忘れてしまい、イマチイでした。ニンニクは必要です。でも、娘と旦那は美味しかったようです。
今度は、ニンニクもちゃんと入れてリベンジしたいです。
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キーウィ
2021.9.18
たべれぽを参考に先にレンチンした後、オーブンで200℃15分で作りました。塩とチーズだけなのにとても美味しかったです。
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ゆん
2020.6.27
簡単で美味しかったです!
玉ねぎ厚くなっちゃったから、なかなか火が通らなかったです😅
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ゆうあ
2020.4.30
とても簡単にすごく美味しく出来ました✨✨
ブロッコリーを足してアレンジ✌️
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あちゃまま
2018.10.30
ピーマンとブロッコリーも入れて!^_^すっごく美味しいです!それにめちゃ簡単でした!これはリピ決定です!!!
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ふくふくにゃんこ
2023.12.12
モッツァレラチーズで作りました。ジューシーで美味しかったです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
Keiko Oguri
何度のオーブンで何分焼けばいいでしょうか❓
kurashiru
動画ではトースターを使用して焼いていますが、オーブンですと、200度に予熱を行ったオーブンで20分を目安に焼いてみてくださいね。
Keiko Oguri
180度で20分で美味しく焼けました❤️次は200度でやって見ます👍
芝ナナ
ニンニクがないのですが、入れなくても、大丈夫ですか?
kurashiru
にんにくはお好みで抜いていただいてもお作りできます。
ですが、にんにくを入れることによって風味が良くなりますのでぜひ試してみてくださいね。
芝ナナ
ありがとうございます。
チューブのニンニクでやって見ました。おいしかったです。
tos
生鮭で塩を振って時間を置くのはなぜですか?
kurashiru
鮭の臭みを取る為に、塩を振って10分置いています。
ぜひ作ってみてくださいね。
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