居酒屋風！芽キャベツとトマトのベーコンチーズ巻き　レシピ・作り方

Name: 居酒屋風！芽キャベツとトマトのベーコンチーズ巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 芽キャベツ 5個; ミニトマト 5個; 薄切りロングベーコン 5枚; スライスチーズ 2枚; 塩こしょう 少々; お湯 適量

「居酒屋風！芽キャベツとトマトのベーコンチーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツとトマトで彩りが綺麗な、居酒屋さんにある串メニューの再現レシピです。お酒のお供や、もう一品欲しい時におすすめの一品です。切って巻いて焼くだけの簡単・お手軽レシピなので、是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(5本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 芽キャベツを2分程下茹でし水分を切っておきます。
2. チーズを10等分に切ります。
3. 薄切りロングベーコンを縦半分に切ります。
4. 芽キャベツとトマトに2と3を巻きながら竹串に刺します。
5. 塩こしょうをふってアルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターでベーコンに火が通るまで4分程焼き完成です。 ※竹串をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。芽キャベツは、オーブントースターで焼くだけでは火が通りにくいので、下茹でしております。オーブントースターで焼く際、時々ひっくり返しながら焼くとムラなく焼けます。表面だけ焦げてきた時はアルミホイル等で覆って火を通してください。竹串はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。 ※お酒は二十歳になってから