きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き　レシピ・作り方

Name: きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 豚バラ肉 50g; しめじ 1/2株; 玉ねぎ 1/4個; にんじん 20g; 塩こしょう 少々; しょうゆ 大さじ1; 有塩バター 5g; サラダ油 小さじ1

「きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少量の材料から作れる、とっても簡単な包み焼きレシピです。かぼちゃなどお好みの野菜を一緒に包んでも、おいしく召し上がれます。バターしょうゆの味付けで、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
2. しめじは石づきを取り、手でほぐしておきます。
3. 豚バラ肉は両面に塩こしょうをします。
4. アルミホイルにサラダ油をひき、玉ねぎ、豚肉、にんじん、しめじの順で並べます。
5. バターをのせ、しょうゆを回しかけたらアルミホイルでふたをし、包みます。
6. フライパンに5をのせふたをして、弱火で15分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは水を加えず加熱しているため、空焚き状態になります。フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、水を追加して加熱するか、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。アルミホイルを直接フライパンに乗せて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。今回はにんじんの皮をむかずに使用しましたが、気になる方は皮をむいてから使用してください。