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割烹白だしで簡単 豆苗と厚揚げのチャンプルー丼 レシピ・作り方
「割烹白だしで簡単 豆苗と厚揚げのチャンプルー丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
割烹白だしで簡単 豆苗と厚揚げのチャンプルー丼のご紹介です。「割烹白だし」のみで味が決まり、具材をサッと炒めるだけで、どなたでも簡単にお作りいただけます。「割烹白だし」のだしのうま味をしっかりと感じることができ、ごはんが進む一品です。最後にかつお節を加えることで、だしの風味がより引き立ちますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、厚揚げに火が通るまで炒めます。
- 5. 「割烹白だし」を入れ、中火で炒め合わせ、3を流し入れ、卵に火が通り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. お皿にごはん、5を盛り付け、かつお節をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・「割烹白だし」の量はお好みで調整してください。 ・サラダ油は、ごま油でもおいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
S
2020.9.8
簡単でとても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ワンパンマン
2021.6.22
思ったよりボリューミーで満足感のある一品でした！
白だしの味染み込んでるし、風味もいい感じ。
鶏肉追加して今度は親子丼みたいにしたい。
4人のユーザーが参考になった
Miii♡
2021.7.7
めちゃくちゃ美味しかったです。豆苗の苗を再利用するので育ったらまた絶対に作ります。
2人のユーザーが参考になった
あおい
2020.8.28
簡単、美味しい◎
2人のユーザーが参考になった
かんなし
2020.9.9
味付けが白だしだけなのでめちゃくちゃ簡単でした！ご飯ありでもなしでもおいしい🙆♀️
1人のユーザーが参考になった
momo
2023.12.7
丼にはせず、メインのおかずとして作ったので厚揚げも少し大きめにカット。
卵は3つで作りました！
簡単なのに美味しくてボリュームあり！！
これはリピ確定メニューです！
ハモン
2023.2.22
丼にはしなくておかずで。豆苗を小松菜に変えました。卵と厚揚げは別焼きで後で合わせました。白だしの安定の美味しさのお陰ですっごくおいしかったです。
リピート後、厚揚げは自家製で。
3時間水切りした豆腐を何もつけずにカリっと揚げて。
ゆゆゆん
2020.10.12
白だしのみで簡単でした！
TAKA
2020.9.9
手軽度：10
美味度：10
※ライス無
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