レンコンのあっさりおかかしょうゆ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
2. 1 レンコンは5mm幅の輪切りにします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、かつお節、1を入れて落し蓋をし、中火で5分程煮ます。
4. 3 レンコンに火が通ったら(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
5. 4 ひと煮立ちし、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。