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レンコンのあっさりおかかしょうゆ煮 レシピ・作り方
「レンコンのあっさりおかかしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンのあっさりおかかしょうゆ煮はいかがですか。シャキシャキとした食感のレンコンに、おかかしょうゆのあっさりとした味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 レンコンは皮をむいておきます。
- 1 レンコンは5mm幅の輪切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、かつお節、1を入れて落し蓋をし、中火で5分程煮ます。
- 3 レンコンに火が通ったら(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
- 4 ひと煮立ちし、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
hayuhayu
2021.9.15
かつおぶしではなく顆粒だしでやりましたが、ご飯が進むおいしい味でした。
6人のユーザーが参考になった
S
2023.8.18
味のしみ具合が今一つで残念。
めぐ＊ぴぃ
2023.2.13
簡単シンプルで、蓮根シャキシャキでとても美味しいです。リピします☺️✨
りだん
2023.1.23
蓮根が150g程でその他の材料の量は変えず煮作りました。
上手く作れました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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