豚肉たっぷり サンラーあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 1. にんじんは5mm幅の細切り、しいたけは5mm幅にスライス、豆腐は2cm角、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
3. 3. 2に火が通ってきたら、調味料を入れ一煮立ちさせ、一旦火を止め水溶き片栗粉を入れ、中火にかけます。
4. 4. 3にとろみがついてきたら、溶き卵を入れ、火が通ったら、火からおろします。
5. 5. 焼きそばの麺は耐熱ボウルに入れ、ラップをかけたら、600Wのレンジで1分加熱します。
6. 6. 皿に5を盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。