簡単 かぼちゃとにんじんのマッシュサラダ レシピ・作り方

「簡単 かぼちゃとにんじんのマッシュサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単にできるかぼちゃとにんじんのマッシュサラダのレシピのご紹介です。かぼちゃとにんじんの甘さがクセになる美味しさです。パンといっしょに食べたり、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。 かぼちゃは種とワタを取って皮を剥き、にんじんは皮を剥いて、それぞれ乱切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにかぼちゃ、にんじんを入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで8分程加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)を加えて混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜます。
  4. 3. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 野菜を濡らしたキッチンペーパーをかぶせて加熱することにより、野菜に均一に火が通りやすくなります。

たべれぽ
4.5

29件のレビュー
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ラズベリー
ラズベリー
2024.7.31
No.1091 レシピのものは右上です😁かぼちゃと人参なので、とっても甘いし見た目もおしゃれで最高でした😭めっちゃくちゃ美味しかったです😍マヨネーズが少なめなので、素材の味を楽しめました😋ですがかぼちゃと人参を同時にチンしてもかぼちゃにしか火が通らなく人参はすっごく固かったです😓なので、先に人参をチンして後からかぼちゃと一緒にチンすると良いと思います😊家族にもすっごく大好評ですぐ無くなってしまったのでまた作りたいです✨
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たいしママ
たいしママ
2022.3.23
とても美味しかったです💕 お弁当用に作ってみたのですが、3歳の息子が何度もおかわりしていました。
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あやぷぅ
あやぷぅ
2021.12.21
栄養バランスがよく乳幼児には良いと思います。 私にはもう少しパンチの効いた味付けの方が好みでした。
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ニャン丸
ニャン丸
2021.8.27
人参の甘みがカボチャと合って美味しい! いつものカボチャサラダを、簡単に変化させることができて◎ トースターの上にチーズとのせて焼いてみました〜
3人のユーザーが参考になった
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ユーザー1e8183
ユーザー1e8183
2021.10.18
ブレンダーで混ぜて、調味料入れる前のものを子どもの離乳食用に分けました😊 おいしそうに食べてくれたのでよかったです✨
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ぱぴこ
ぱぴこ
2021.9.23
かぼちゃ、人参をレンジで柔らかくした後、ブレンダーでマッシュ状にしました。味も美味しくいただけました。
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yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2020.8.17
お弁当用の冷凍おかずとしてchoice(*⁰▿⁰*)♡ 人参とかぼちゃのマッシュ、美味しい♡
2人のユーザーが参考になった
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ななこ
ななこ
2018.10.22
パセリの代わりに砕いたアーモンドを入れました!
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しろくま
しろくま
2023.7.19
にんじんとかぼちゃを消費したい…簡単に…副菜で…ドンピシャでした!
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