クリスマスに!寿司ブーツケーキ レシピ・作り方
「クリスマスに!寿司ブーツケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリスマスに、普通のケーキも良いですが… ちょっと変わり種も作ってみませんか? 今年のクリスマスは豪華にお寿司ケーキ! 形を整えて乗せるだけなので、簡単にできちゃいますよ◎ パーティーに是非!試してみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:800円前後
材料(1個分)
- ごはん (温かいもの) 2膳
- すし酢 大さじ2
- マグロ (刺身用・スライス) 200g
- (A)醤油 大さじ1
- (A)みりん 小さじ2
- (A)料理酒 大さじ2
- イクラ (しょうゆ漬け) 50g
- イカ (刺身用・細切り) 30g
- キュウリ 1/2本
手順
- 1. (A)を耐熱容器に入れて混ぜ合わせたら、600Wのレンジで30秒加熱し、冷まします。 冷めたらマグロを加えて15分漬けます。
- 2. キュウリを4枚スライスし、リボンの形を作ります。
- 3. ごはんに寿司酢を加えて混ぜ合わせたら、ラップを敷いて乗せます。もう一度ラップを被せ、ブーツの形に整えます。
- 4. 3をお皿に移しラップを取ったら、1のマグロを乗せていきます。ブーツの上の部分にイカを乗せ、更に2のキュウリも乗せます。
- 5. イクラをトッピングし、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
漬けにすると若干色が濃くなりますが、気になる方はそのまま乗せて醤油を着けて食べても楽しめますよ。 すし酢は粉末タイプのものを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
エミール
2019.12.25
境港でマグロとイカを仕入れました。が、冷凍でなかなか解凍できず⤵️でも、なんとか間に合い可愛く出来ました。ありがとうございます
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なっちゃん
2017.12.24
漬けにしないでただブーツ型の米に乗せただけ!!(笑)いいアイデア!!クリスマスに盛り上がりました。(笑)
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めぐ*ぴぃ
2020.12.26
クリスマスに🎄マグロとサーモンバージョンも作りました。寿司飯や漬けなどは息子が、私は飾り付けをしました。
とても美味しく作れました☆😃✨🍴
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あちゃぱか
2018.12.24
美味しかったし
上手くできました( ˙꒳˙ )
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
きよっきよ
マグロの代わりにサーモンでもいいんですか?
kurashiru
マグロはサーモンに代えてお作りいただけますよ。赤い色味が綺麗なマグロを使用することで、クリスマスにぴったりの見た目に仕上がります。クリスマスの季節にはマグロを用意して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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