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簡単！和風野菜炒め レシピ・作り方
「簡単！和風野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！時短！パッと簡単に出来る和風野菜炒めです。 ズッキーニやカラフルなミニトマトでとても彩り豊か！和風の醤油ベースのタレが具材に絡み合いご飯にもよく合う一品です。 お好みでキャベツやキノコ類を入れても美味しく召し上がれますよ♪
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. (A)をボウルに入れ豚肉をいれ軽く揉みます
- 2. 長ネギは斜めにズッキーニは半月切りにし、ミニトマトは半分に切ります
- 3. フライパンにごま油をいれズッキーニを炒めを軽く炒めます
- 4. 1とネギを入れ全体に火が通るように炒めます
- 5. ガラを入れ全体に絡めます
- 6. ミニトマトをいれ軽く混ぜます
料理のコツ・ポイント
ミニトマトに火が通りすぎると、クタクタになり水分が出て水っぽくなってしまうので必ず最後に入れ、軽く炒めて下さい。 切り落とし豚は豚バラ肉などでも代用出来ます。 すりおろしにんにく、しょうがはお好みの量調節して下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
げん
2018.8.4
ミニトマトなしですが、おいしかったです！
5人のユーザーが参考になった
さ
2022.8.17
トマトが彩りをとても
よくしてくれるし、
トマト焼くと
更においしくなる〜♡
3人のユーザーが参考になった
maaaak
2023.5.28
生姜焼きに近い味付けなのかなと思いましたが、それよりあっさりした味付けで美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
ふじ
2018.5.6
トマトの代わりにパプリカ
2人のユーザーが参考になった
meloginn
2018.6.30
ピーマンも入れました！
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ひなの
2024.11.17
生姜焼き味にてます。
美味しいですが、うちご飯食べない派なので、すこし塩辛いです。二回目は調味料を調整して、もう一度つくってみます。
noneko
2024.5.3
トマトがなく、ピーマン、玉ねぎ、舞茸追加で野菜たっぷりにしました。生姜はチューブのすりおろしではなく刻んで入れたら生姜焼きのようになり、鶏ガラの味が薄れてしまいました。
noneko
2023.6.7
お肉をタレに漬けずに焼く時に回し入れました。調味料を気持ち少なめにしましたが濃いめの味付けでした。
すみれ
2023.5.7
半額のカットキャベツと野菜炒めミックスと椎茸を使って作ってみました！めっちゃ美味しくできました〜👍
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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