照りウマ 里芋とスペアリブの煮物　レシピ・作り方

「照りウマ 里芋とスペアリブの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクねっとり美味しい里芋と、旨味たっぷりのスペアリブの煮物はいかがでしょうか。 炊飯器で煮込むので、とても簡単に作れ、柔らかく仕上がるので、お子様も食べやすくなりますよ。 是非作ってみてくださいね。

調理時間：70分

費用目安：700円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。生姜の皮はむいておきます。、長ねぎは縦に切り込みを入れて、中の芯を取り出しておきます。
  2. 1. 生姜は薄切りにします。
  3. 2. 長ねぎは千切りにします。
  4. 3. 炊飯器にスペアリブと里芋と調味料と1を入れ、炊飯スイッチを押します。
  5. 4. 3を皿に盛り付け、2を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯時間は45〜60分を目安に炊飯してください。 里芋は冷凍のものでも大丈夫です。

たべれぽ
4.6

52件のレビュー
たべれぽの写真
Kzmy
Kzmy
2021.2.25
圧力鍋でスペアリブを炭酸水で下茹でしてから里芋と調味料を入れて作りました♪こんにゃくとゆで卵もin！巨漢の息子たちに好評でした〜また作ります！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.12.25
リピ♡今日もまた作ってしまいました(^^)
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.12.24
炊飯器が使え無さそうなので鍋で。火加減と調味料の配合⁈をチョット変えて作ってみました(^^) 里芋はほっくりと味も滲み、スペアリブもトロトロに骨から解れるほど上手く美味しく出来ました〜♪
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M&M cafe
M&M cafe
2018.9.23
甘辛く美味しくできた💕隠し味の味噌が◎！スペアリブの代わりに手羽元、大根と人参も入れちゃいました
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Maki
Maki
2024.6.11
炊飯器で作るとほったらかしでいい上に、フライパンで作るよりスペアリブが柔らかく仕上がって美味しい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Nuts🌷
Nuts🌷
2020.3.6
一升炊きで材料2倍で作っつみましたが少し味が薄くなってしまいました😅
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リナ
リナ
2019.11.23
スペアリブの代わりにもも肉使いました。ホロホロで美味しく出来ました。いいお味でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こっちゃん
こっちゃん
2019.10.23
圧力鍋で作りました！長ネギなしですがおいしくてかんたんで何回もリピしてます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
つなこ
つなこ
2023.12.21
里芋の煮物すき。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Yumi Itagaki
Yumi Itagaki
里芋は冷凍のもの、スペアリブの代わりに豚バラのブロック肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
冷凍の里芋を使用する場合は解凍して使ってくださいね。また、冷凍茹で里芋の場合は既に火が通っているので柔らかくなりすぎて、型崩れすることもあるので、加熱時間にはご注意くださいね。 スペアリブは豚バラブロックでも代用していただけますよ。加熱時間、塩加減はお好みで調節してくださいね。 美味しくできますように。
かず
かず
炊飯器は3合炊でもそのままで大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
3合炊きの場合は3合のメモリよりも下でしたらそのままお作りいただけますが、超える場合は、スペアリブか里芋の量を減らして調節して下さいね。おいしく作れますように。
智暁
智暁
お味噌は赤味噌でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
赤味噌でもお作りいただけますよ、とても簡単に作れますので、是非お試しくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ