もやしとゴーヤのおかかポン酢和え　レシピ・作り方

「もやしとゴーヤのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっとゆでたもやしとゴーヤをかつお節とポン酢で和えました。ゴーヤの苦みがおいしく、さっぱりとした味わいです。短時間で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かしもやし、1を入れ30秒ほどゆで、お湯を切って粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに2、かつお節、ポン酢を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量はお好みでご調整ください。

たべれぽ
4.3

18件のレビュー
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.7.21
レシピ通りでバッチリ美味しいです。ポン酢は食べる前に和えました。
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
御抹茶庵
御抹茶庵
2021.10.8
もやしはレンチンで、ゴーヤの湯通しは短めで、シャキシャキと苦味が美味しい一品🤗 胡麻油、ラー油ちょっぴり回しかけても美味しいよ😋
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あまちゃん
あまちゃん
2024.9.9
すごく簡単にできて美味しい。ポン酢はたっぷりでもオッケー

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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