パスタの代わりに えのきでたらこ和え　レシピ・作り方

「パスタの代わりに えのきでたらこ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタが食べたいけどカロリーが気になる…。そんな時はえのきを使ったこちらのレシピはいかがですか？美味しさのためにはコクも必要！なので、バターを少量使ってパスタ風に仕上げています。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. たらこは皮からほぐします。
  3. 3. 耐熱ボウルにえのきを入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4. 熱いうちに有塩バターを入れ、よく絡めます。
  5. 5. 粗熱が取れた4に2としょうゆを加え、よく和えます。
  6. 6. 器に盛り、刻みのりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱後、熱いうちにたらこを入れるとたらこに火が通ってしまいます。しょうゆも風味が飛んでしまうため、必ず粗熱が取れてからたらことしょうゆを加えてください。

たべれぽ
4.5

28件のレビュー
たべれぽの写真
ねこまんま
ねこまんま
2022.5.23
たらこが高かったので、スパゲティ用のたらこソースを使って作りました！ エノキをレンチンしてソースあえるだけで、トッピングの海苔も付いてるしすぐ出来て美味しかったです✨ エノキとたらこ合う！
4人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.10.30
副菜としてつくりました◎ たらこバターのいい香り♪ えのきの食感が おいしい♡ ちょこっとあると嬉しい。
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2024.9.5
😆えのきのねっとり感なければほんと、たらスパですね♪ 簡単に美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
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ゆこ
ゆこ
2022.4.17
バターのおかげで柔らかい味になっています。たらこ料理のレパートリーが増えて嬉しいです。味は好みによって調整できるし、えのきが余ることがあるので、簡単に作れるこのレシピはリピートします。
1人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2018.4.6
ホントにたらすぱ食べてるみたい！ 美味しい！満足！罪悪感なし！最高！
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.4.9
とっても簡単に 作れました。 たらことバター醤油 よく合って とても美味しかったです!!
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kusuri_gohan
kusuri_gohan
2021.5.9
とっても簡単でおいしかったです
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fils0808
fils0808
2021.2.8
簡単でした！そして美味しかったです！
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ゆき
ゆき
2021.2.4
おいしくできました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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