ぱくっと食べれる 一口パンプキンパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ・かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。 ・オーブンを200℃に予熱しておきます。 ・バターを室温に戻しておきます。
2. 1. かぼちゃの皮を切り落とし、一口大に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分火が通り柔らかくなるまで加熱し、ペースト状に潰します。
3. 2. 1が熱いうちに(A)を加えて混ぜ、粗熱が取れたら卵黄を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 冷凍パイシートを12等分に切り、薄力粉をまぶしながらめん棒で伸ばします。
5. 4. 3を型に入れて形を整え、2を入れ、くるみを乗せます。
6. 5. 4を200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。オーブンから取り出し、型から外してクッキングシートを敷いた天板に乗せ、オーブンを150℃に下げてさらにに15分焼きます。焼き色がついたら出来上がりです。仕上げの粉糖をかけてお召し上がり下さい。