えのきとわかめの酢の物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1 ボウルに乾燥わかめ、水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
3. 2 えのきは3等分に切り、ほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、ザルに上げて粗熱を取ります。
4. 3 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、1を加えて和え、器に盛り付けて完成です。