手羽先とレンコンのはちみつ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. レンコンは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
3. 2. 絹さやはヘタと筋を取り除き、半分に斜め切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を焼きます。
5. 4. 両面こんがりと焼き色がついてきたら、調味料と1を加え中火のまま煮ます。
6. 5. 煮汁が半分になり手羽先に火が通ったら、2を加え、中火のまま1分程煮たら、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け完成です。