なすの激辛冷奴　レシピ・作り方

「なすの激辛冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスをたっぷり使ってお作り頂く、激辛冷奴のご紹介です。タレにも具がたっぷり入っているので、お腹大満足の一品です。切って混ぜるだけで、とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間：300分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ナスはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3. 水気を切った2に、1、タレの材料を入れて混ぜます。
  4. 4. 器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をかけ、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンの量は、お好みで調整してください。今回はキムチを入れましたが、コチュジャンだけでも美味しくいただけますよ。

たべれぽ
4.3

10件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2022.12.10
お酢とキムチがいい感じでおいしかったです。
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2019.6.10
何回も作ってます！簡単で美味しい。夏にぴったり！
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2019.5.23
簡単だし、酢がさっぱりしてて辛くて美味しい！たっぷりかけて食べると美味しいです。また作ります！

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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