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くるくる渦巻き さつまいもペーストのパイ　レシピ・作り方

「くるくる渦巻き さつまいもペーストのパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
111件
調理時間
30 分
費用目安
200 円

さつまいものペーストをパイシートで巻いた可愛いデザートです。パイシートを使っているので、とても簡単に作れます。黒ごまが香ばしくて、とても美味しいです。おやつにぴったりですよ。是非、一度試してみてください。

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材料（12個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に5分程さらして水気を切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. 3 熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 牛乳を2回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。
  5. 5 ボウルに塗り卵の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍し、打ち粉をして麺棒で3mm程の厚さに伸ばします。同じようにもう1枚作ります。
  7. 7 冷凍パイシートの下1cm程を空けて4を広げ、上から巻きます。同じようにもう1枚作ります。
  8. 8 包丁で2cm幅に切ります。
  9. 9 断面を上にして、アルミホイルを敷いた天板にのせ、刷毛で5を塗り、黒いりごまをかけます。
  10. 10 オーブントースターで10分焼き、薄く焼き色がついたら器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.5
111件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.11.23
5.0
紅はるか昨日の残り178g（正味） 600W６分レンチン お芋は麺棒でペースト状にすり潰した方が巻きやすい♪ パイシート２枚で20個完成 トースター10分追加で5分 焼きむらが出ないようにポジショニングが必要 サクサクお芋パイ美味しい♡
28人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たーちん
たーちん
2021.9.23
4.6
さつまいもペーストを2倍で作りましたがパイシートは1枚で済みました。 さつまいもが甘いので砂糖は少なめで、牛乳を豆乳に変更して作りました。 前回作った時に水分量が多くてパイがべちゃっとしたので豆乳を気持ち少なめで作りました。 美味しくできてよかったです(^^)
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
KIMIKAN
KIMIKAN
2020.11.2
ちょっと色が濃くなっちゃいましたが、味は美味しかったです！少し砂糖は増やしました！ 好評だったのでまた作りたいと思います！
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やっこりん☆
やっこりん☆
2022.3.12
5.0
とても美味しくできました☆ レシピどおりのさつまいも🍠と質問にあった、カボチャ🎃を作りました‼️ 1つ食べただけで、お腹がいっぱいになりました☆ あんバターや、ペーストをした枝豆を巻いてもいいと思います❣️ 「次は枝豆にしようかな？」
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆ
ゆ
2020.4.15
オーブンで200度15分焼いた
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーb65c9e
ユーザーb65c9e
2020.9.13
蜂蜜足してちょうどよかったくらいだから甘さは控えめなレシピだけど簡単で美味しい
5人のユーザーが参考になった
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ひろ
ひろ
2021.11.19
4.0
アルミホイルではなく クッキングシートにすれば良かった200度で16分焼きました もう少し甘くすれば良かった
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
オーガニック
オーガニック
2021.1.17
4.2
芋は計量しなかったのでだいぶ多いです(^^; 甘さを確認したら十分甘かったので砂糖はスプーン1杯くらいしか入れてません。 砕いたクルミと松の実を芋に混ぜました。 食感最高です！ オーブンレンジで焼きましたがぎゅうぎゅうにしちゃうとやっぱり焼けにくいです( •́ㅿ•̀ )
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yurisisu rose
yurisisu rose
2024.1.26
4.9
パイシート1枚 さつまいも半量で作りました。トースターが900wなので様子を見ながら生地がしっかり焼けるまで焼いたらサクサクで、味もスイートポテトのようで美味しかったです＊　 何より手軽でした
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あんころ。
あんころ。
オーブンだとどうすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼かれる場合は200度に予熱をして、約10～15分を目安に焼き上げてください。ご使用のオーブンによっても焼き時間は異なりますので様子を確認しながらお作りくださいね。美味しくできますように。
さくらんぼ
さくらんぼ
無塩バターではなく、お菓子用マーガリンでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。 仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
さくらんぼ
さくらんぼ
ありがとうございます！
クゼリ
クゼリ
サツマイモ以外では何が良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
かぼちゃでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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