たけのことピーマンのカレー風味炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タケノコの水煮は水気をよく切っておきます。
2. 1. タケノコの水煮を縦4等分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにします。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と2をピーマンがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 3を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に馴染んだら火から下ろし、お皿に移してできあがりです。