りんごで豚肩ロース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. りんごは芯を取り、皮を剥き摩り下ろします。
2. 2. ボウルに合わせ調味料を作ります。
3. 3. キャベツは一口大に切ります。
4. 4. 豚肩ロースは一口大に切り2をかけ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。
5. 5. フライパンにごま油、4を入れ中火で炒めます。この時に残った合わせ調味料はとっておきます。
6. 6. 豚肩ロースに火が通ったら合わせ調味料のボウルに移します。
7. 7. 3ともやしをフライパンに入れ炒めていきます。
8. 8. 野菜がしんなりしたら6を入れ軽く炒めたらお皿に盛り付け小ねぎを振って完成です。