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高野豆腐のサラダ レシピ・作り方
「高野豆腐のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高タンパク、低カロリーで保存がきき、しかもお財布に優しい安価な高野豆腐を使ったアレンジレシピです。 水に数分浸すだけで調理する事ができ、お好みの具材と和えるだけで完成する簡単レシピですので、ぜひ気軽に乾物を使ってみて下さい。
材料（2人前）
手順
- 1 高野豆腐は水に浸して戻し、水気を絞って細切りにします。
- 2 キュウリは千切りにし、塩をふって5分程置き、水気を切ります。ハムは細切りにします。
- 3 ボウルに1とごま油を先に和え、2を入れ、マヨネーズ、黒コショウで和えます。
コツ・ポイント
高野豆腐は全体が柔らかくなるまで水に浸して戻して下さい。戻して柔らかくなったらしっかりと水気を絞って調理して下さい。 合わせる具材はハムやキュウリだけでなく、タマネギのスライスやパプリカ、トマトなどお好みの具材をお使い下さい。
たべれぽ
しょん
2019.7.23
個人的にはきゅうりをもう少し多めに入れてもよかったかな？ごま油がきいてて、とても美味しかったです！
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popuri
2018.12.23
冬なのでキャベツで作りました。家族の評判が良く、何度もリピートしています！高野豆腐にマヨネーズとゴマ油、珍しい組み合わせですがとても良く合います。
3人のユーザーが参考になった
ままちゃん
2019.6.2
美味しかった！高野豆腐の煮物は食べられないけど、サラダにしたら食べる事ができた家族がいるので、リピしたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
mayaya
2019.10.4
カニカマで作りました！食べ応えがあって美味しいです^ ^お弁当に入れるので次は小さめにカットしたいと思います♪
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ヒロヒン
2024.7.28
ちくわも余っていたので入れちゃいました。ボリューム感が増し増しになりました
チョコ
2022.4.30
人参で作りました
こうや豆腐は煮物で大好きですがまさかサラダで食べれるとは?!
主人のお弁当の1品にもなり美味しかったです
佳子
2019.1.23
高野豆腐って、食感が大好きです🍀 何かと美味しいですね👩
naoshiru
2018.4.30
わかりやすいﾚｼﾋﾟありがとうございます｡
高野豆腐をｻﾗﾀﾞで頂く発想はありませんでした｡
今回は生ﾊﾑを使用しました｡
色々なお野菜で作ってみようと思います｡
tomoko
2017.9.16
ヘルシーサラダ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
パンちゃん
こちらのレシピでは、高野豆腐1枚は、何gくらいのものを使用してますか？
kurashiru
こちらのレシピでは水に戻す前の状態で1枚15g程度の高野豆腐を使用しております。ぜひご用意して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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