厚切りベーコンとおかひじきのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方

「厚切りベーコンとおかひじきのマスタードマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りベーコンとおかひじきのマスタードマヨネーズサラダのご紹介です。たくあんを入れることで、甘味も有る、クセになるサラダに仕上がっています。おかひじきのシャキシャキ感がとても美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. おかひじきを氷水に10分浸し、よく水を切ったら3cm幅に切ります。
  3. 2. ミニトマトをくし切りにします。
  4. 3. たくあんをみじん切りにします。
  5. 4. ブロックベーコンを1cm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  7. 6. ボウルに(A)、3を入れてよく混ぜ合わせたら、1、2、5を入れて混ぜ合わせたらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロックベーコンは薄切りのものでも代用可能です。 おかひじきは氷水にさらすことで、よりシャキッとして、美味しく召し上がれます。

たべれぽ
4.7

11件のレビュー
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ミッチャン
ミッチャン
2021.6.16
おかひじきを頂いたので、生では食べた事がなかったけど、簡単に作れたのでよかった👌 たくあんが無かったので、生姜の甘酢漬けで作りました。マスタードをもっと入れても良いかな?
3人のユーザーが参考になった
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七月の猫
七月の猫
2020.6.7
おかひじき美味しい!! 初めて食べたのですが、何この食材! 水菜に近いのですが、水菜よりもシャックシャク! もっと早くに出会いたかった〜。これから先、色々な食べ方を試したいです。クラシルさんのレシピも増えてくれると嬉しいですね。 こちらのレシピは、マヨマスタードとたくあんの相性がバッチリです。食卓に並んだ他のメニューにベーコンを使用したので生ハムを代用しましたが、これも美味でした。久々に食で感動しました。ごちそうさまでした。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー0de6e6
ユーザー0de6e6
2024.9.27
ブロッコリーも入れてみました!マスタードがなくて、ガーリックペッパー多めで! ごちそうさまでした!
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ペロママ
ペロママ
2021.10.12
おかひじきはサッと茹で、水にさらしてシャキッとさせました♪沢庵はピクルス、ベーコンはサラミで代用しました!混ぜて盛り付けし、二色のプチトマトは後乗せで♪美味しい〜♪
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ラン
ラン
2021.8.7
おかひじきが生でも食べれるの知りませんでした。タクアン入れてませんが。トマトが凄くいい味出してます。トマトは皮の薄いプチプヨ使ったので、大満足です ありがとークラシルさん
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M-c💕
M-c💕
2020.6.16
きゅうりや、スナップえんどうも合わせて入れました。 マスタードがポイントになって、ほかのサラダにも使えそうです^_^

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