りんごとかぼちゃのケーキ　レシピ・作り方

Name: りんごとかぼちゃのケーキ
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 1 servings
Ingredients: りんご 1個; かぼちゃ 100g; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 5g; 溶き卵 2個分; 無塩バター 100g; 砂糖 60g

「りんごとかぼちゃのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

19件

調理時間

70 分

費用目安

400 円

りんごとかぼちゃのパウンドケーキのご紹介です。りんごとかぼちゃの優しい甘味が、ふんわりとした生地とよく合います。普段のおやつとしても、おもてなしの一品としても便利ですよ。紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりくださいね。

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材料（1個分(直径15cmの丸型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1 りんごは4等分に切り、芯と軸を取り除いて、皮をむきます。縦に半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
2 かぼちゃは皮と種を取り、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに移して、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱し、熱いうちにフォークでつぶします。
3 ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
4 溶き卵を3回に分けて入れて、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
5 粉類をふるい入れ、1を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。2を入れてさらに混ぜ合わせます。
6 型に流し入れて生地をならし、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
7 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.6

19件のレビュー

たかお

2021.10.6

冷蔵庫にあったものだけで簡単にできて、味も甘くてしっとりしておいしかったです。

3人のユーザーが参考になった

Zyozi Chin

2020.7.18

💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼

1人のユーザーが参考になった

ぬこ

2024.6.7

4.8

かぼちゃは冷凍のものを使って150gに増やし、残っていたクリームチーズ4ピースを追加でちぎっていれ、あとは分量通りに作りました。結果めっちゃ美味しかったです！クリームチーズがいいアクセントになるし、合います。かぼちゃを混ぜすぎちゃったかなぁと思いましたが甘さもちょうど良く問題なかったです。また作りたいと思います♪