カリフラワーとベーコンのパスタ レシピ・作り方
「カリフラワーとベーコンのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリフラワーとベーコンのパスタのご紹介です。食感のよいカリフラワーと旨みあるベーコンはパスタにしても相性がよく、ランチにもぴったりな一品です。ご自宅にある調味料で手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- カリフラワー 80g
- ブラウンマッシュルーム 3個
- ニンニク 1片
- 薄切りハーフベーコン 30g
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- バジル (生) 2枚
手順
- 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1. カリフラワーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱し、水気を切ります。
- 2. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 6. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。香りが立ったら2、4を加え、ブラウンマッシュルームに火が通るまで炒めます。
- 7. 1、5、(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8. 器に盛り付け、バジルをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
まっちゃみるく
2021.3.31
カリフラワーの甘さが引き立ち美味しかったです
マッシュルームはエリンギで
2人のユーザーが参考になった
ユーザー7cbde7
2024.8.13
カリフラワーが多めです。美味しかったです♪
shimanya
2021.1.11
カリフラワー消費のためにつくりました。
椎茸がなかったので、しめじで代用しました。なかなか美味。好評でした!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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