ポン酢ソースで和風オープンオムライス　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎの青い部分を斜め薄切りにします。しめじの石づきを切り落とし、長さが半分になるように切ります。
2. 2. ウインナーを薄い輪切りにします。
3. 3. 耐熱ボウルに1と2を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで長ねぎがしんなりするまで2分加熱します。
4. 4. (A)を入れて全体に味がなじむように混ぜ合わせたら、ごはんを入れてさらに混ぜ合わせます。
5. 5. スキレットを中火で加熱し、サラダ油をひいたら溶き卵を流し入れて半熟になるまで加熱し、火から下ろします。
6. 6. 4をのせて好み焼きソースをかけ、のりを散らして完成です。